top of page
Assortiment van Nammm
A tiger nut is not a nut...
Chufa, tijgernoot of aardamandel
aka de oerknol
Niet de oer-knal, maar de OER-KNOL. De chufa behoort niet tot de noten, zaden, peulvruchten of granen! Wat is het dan wel? Het is een knol die groeit tussen de wortels van een grassoort (cypergras). Chufa’s zijn van nature dus glutenvrij én allergenenvrij aangezien deze niet tot de notenfamilie behoren, maar tot de knolgewassen.
bottom of page